Slastice za Valentinovo: Heart Fudge

Vrlo brz i jednostavan recept (radi se u mikrovalnoj!) za slatkiš u kojem ćete zajedno s dragim uživati na Dan zaljubljenih! ;)

Sastojci

Tamni sloj:
-300 gr komadića čokolade (chocolate chips)
-1 dl mlijeka
-prstohvat soli

Bijeli sloj:
-300 gr komadića bijele čokolade (usitnite sami nožem na veličinu zrna kave)
-1 dl mlijeka
-prstohvat soli

Kockastu posudu (veličine oko 20cm) obložite aluminijskom folijom.

U staklenu ili keramičku posudu srednje veličine stavite sastojke potrebne za tamni sloj. Stavite u mikrovalnu na 30 sekundi, izvadite i promiješajte. Ponovite postupak dok ne dobijete glatku smjesu. Izlijte ju u pripremljenu kockastu posudu i ravnomjerno rasporedite.

U drugu staklenu/keramičku posudu stavite sastojke za bijeli sloj. Stavite u mikrovalnu, ovoga puta na 20sekundi jer se bijela čokolada brže rastapa, izvadite i promiješajte te ponovite dok ne dobijete glatku smjesu. Prelijte preko sloja tamne čokolade.

Dok je fudge još topao nožem ga režite na kockice. Na svaku kockicu stavite bombon u obliku srca.

Stavite u hladnjak nepokriveno na 2 sata ili dok se ne stvrdne.

Pomoću folije dignite fudge iz kockaste posude i postavite na dasku za rezanje. Velikim nožem odrežite i odvojite kocke i odlijepite foliju.

Svaku kockicu stavite u malu ukrasnu košaricu ili zamotajte u celofan u boji kao što je prikazano na slici. :)